意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的美食之一。 |
【食材与调料】
【主料】意大利面100g |
【辅料】口蘑200g,培根2片,洋葱50g,橄榄油20ml,淡奶油30ml,黄油10g,盐4g |
【制作步骤】
![]() | 1.口蘑切片,培根切丁,洋葱切末; |
![]() | 2.按照黄油—橄榄油—洋葱末—培根丁—口蘑片—盐—意大利面的顺序依次入锅; |
![]() | 3.加水,因为我们要一步到位,所以水量要计算好,一般100克意大利面用200毫升水正好,如果200克意大利面要用300毫升左右的水,以此类推,一次最好不要超过250克意大利面,烹制时间过长,而且不易熟; |
![]() | 4.盖好锅盖,启动【干锅】功能; |
![]() | 5.待烹饪结束后,迅速倒入奶油,将锅内食材搅拌均匀即可。 |
![]() | 6.奶油蘑菇意大利面顺利出炉! |
【奶油蘑菇意大利面做法小贴士】
小贴士也可以用【干锅炒】或【智烹】功能替代。 |