这款布丁真的是太好吃了,每次做好几瓶,可每次都不够吃,香、浓、滑,这种感觉吃过一次,就会忘不掉的。 |
【食材与调料】
【主料】奶油奶酪40g |
【辅料】鸡蛋1个,牛奶140g,淡奶油100g,柠檬汁5g,糖40g |
【制作步骤】
![]() | 1.奶油奶酪放入能进微波炉的碗中 |
![]() | 2.加热10-20秒软化后,加入糖,搅拌至顺滑 |
![]() | 3.加入加热过的牛奶和淡奶油的混合液,搅拌均匀 |
![]() | 4.鸡蛋打散,搅拌均匀 |
![]() | 5.把奶酪液一点点倒进鸡蛋液里,并搅拌均匀 |
![]() | 6.半入瓶中,水浴,150度50分钟 |
![]() | 7.取出放凉即可食用 |
【奶油奶酪布丁做法小贴士】
小贴士冷藏后口感更佳 |