| 小排骨炖小白菜是一道很简单的美味家常菜，此菜汤色洁白，味道鲜美，肉烂可口，百吃不厌啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨250g，小白菜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，红枣适量 |
【制作步骤】
 | 1.把白菜洗干净，备用 |
 | 2.排骨切成一寸多长，洗净备用 |
 | 3.把葱姜蒜切末，我有时候会切一点肉爆锅 |
 | 4.倒入植物油，加热 |
 | 5.把调料放入锅内，爆锅 |
 | 6.加入排骨炒至排骨发白，放入红枣然后炖至排骨烂烂时候，加入小白菜炖3-5分钟，即可出锅。 |
 | 7.一大碗排骨炖小白菜就成功了。 |
【排骨炖小白菜做法小贴士】
| 要掌握好炖排骨的时间和小白菜的时间，小白菜要是顿时间长了，就会黏糊不好吃了。 |
