| 接触烘焙以来，做杯子蛋糕的次数好像比较多一些，因为这个简单适合新手，不容易失败，自己的烘焙水平没提高，一方面是少做，因为家人不是很喜欢吃蛋糕面包之类的，做出来没人吃怕浪费，二来怕自己再吃甜食会继续长胖 ，所以做与不做烘焙对我来说一直很纠结，勤快的时候我才会做上一次，少做偶尔吃点感觉还行，有时也会带去给别人吃，与人分享其实也挺快乐的。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉120g |
| 【辅料】油适量，糖适量，苏打粉5g，泡打粉4g，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料。 |
 | 2.鸡蛋，糖放入面包桶内。 |
 | 3.加入低筋面粉，苏打粉，泡打粉和玉米油。 |
 | 4.面包桶放回面包机内。 |
 | 5.启动面包机和面功能。 |
 | 6.面包机和面10分钟。 |
 | 7.准备好苹果，洗净去核去蒂切成粒。 |
 | 8.蛋糕液中加入苹果碎。 |
 | 9.搅拌均匀即可。 |
 | 10.准备好纸杯，加入蛋糕糊六七分满。 |
 | 11.再撒上芝麻。 |
 | 12.放入预热好的烤箱，180度上下火35分钟。 |
 | 13.取出烤盘。 |
 | 14.放凉一下就可以开动了。 |
【苹果杯子蛋糕#新鲜从做法小贴士】
| 小贴士1、做这种杯子蛋糕不需要打发蛋白，所以按配方做一般不容易失败。 2、像这类的杯子蛋糕可以搭配坚果，如葡萄干，红枣或蔓越莓等一起做，味道更美味。 |
