跟着红姐学习的这款苹果蛋糕,这可是异域的蛋糕的,在中国可是很少见的,减少了一点糖的含量,甜而不腻的好方子 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g,黄油50g,苹果1个 |
【辅料】糖38g,鸡蛋半个,泡打粉1小勺 |
【制作步骤】
![]() | 1.黄油和糖放入容器中 |
![]() | 2.用打蛋器打发至蓬松 |
![]() | 3.加入蛋液,用刮刀拌匀 |
![]() | 4.加入过筛的低筋粉和泡打粉 |
![]() | 5.用刮刀搅拌至无干粉,取三分之二铺在容器底部(这步没有拍照片) |
![]() | 6.准备苹果一个 |
![]() | 7.去皮切成小块 |
![]() | 8.均匀的摆放在铺满蛋糕体的容器中 |
![]() | 9.撒一点砂糖 |
![]() | 10.剩余的蛋糕体搓成长条,放在苹果上面摆成网络状 |
![]() | 11.烤箱175度45分钟 |
【苹果蛋糕做法小贴士】
小贴士我选用的苹果水分比较大,成品出来后有水,我把水倒出来又重新烤了几分钟 |