苹果糊饼

今天第一次做苹果饼,做做这种新吃法。

【食材与调料】
【主料】苹果1个,面粉250g,玉米粉100g
【辅料】盐适量,鸡蛋2个

【制作步骤】
苹果糊饼 1.把苹果削去皮。
苹果糊饼 2.切成细丝,去掉苹果核。
苹果糊饼 3.放入点水,加入鸡蛋和盐。
苹果糊饼 4.加入面粉搅拌。
苹果糊饼 5.再加入玉米粉搅拌均匀。
苹果糊饼 6.平底锅入油烧热,加入苹果糊。
苹果糊饼 7.把两面煎成金黄色就可以了。

【苹果糊饼做法小贴士】
苹果也可以用刨子刨成丝,切完就要放水中防止氧化变色。

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