红豆,糯米都是我的爱,而且很美味喔,加入苹果后酸酸甜甜的,绝对赞 |
【食材与调料】
【主料】红豆200g,糯米粉3勺 |
【辅料】白砂糖20g,苹果1个 |
【制作步骤】
![]() | 1.选红豆,我用的是燕之坊的大地使者~ |
![]() | 2.起床后将红豆用水泡着,泡上三四个小时,这样红豆会熬的透一点! |
![]() | 3.上锅,水量的多少根据容器和红豆量的多少决定 |
![]() | 4.先大火烧开,然后转小火慢炖,中间一定要注意观察喔,不要把锅熬干了 |
![]() | 5.和糯米粉,团成团子,我当时赶时间,所以团的比较大个,其实小点会好些 |
![]() | 6.放入苹果和糯米团,开中火煮,用勺子舀掉表面的浮沫~ |
![]() | 7.苹果和团子都浮到水面了,说明熟透了,准备吃啦~开吃! |
【苹果红豆糯米团做法小贴士】
小贴士糯米粉加水搅拌时水量一定要控制好,不然会弹牙的 |