| 拌饭的确是上班一族必备的烹饪最佳方式。我喜欢肉肉菜菜和海虾的搭配。一锅出，什么滋味都尝到，而且洗起碗筷还快。今天的食材搭配是我最喜欢的一款拌饭，大家有兴趣可以试试。注意拌饭和炒饭不一样，拌饭的饭是刚刚出炉的，且在拌的时候，大致拌均匀就可以的，不需要米饭一粒粒松散开。 |
【食材与调料】
【主料】米饭3碗，培根100g，荷兰豆100g，鲜虾200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜苗1棵，腰果仁40g |
【制作步骤】
 | 1.准备一锅刚煮熟的热气腾腾的饭 |
 | 2.准备好拌饭的食材：培根+荷兰豆+腰果仁+鲜虾+蒜苗 |
 | 3.将所有食材处理：培根切小；荷兰豆撕掉老根，切成菱形；蒜切小段；虾去头尾，去沙线；腰果仁切小 |
 | 4.将腰果仁送入微波炉高火2分钟后取出待用（没有微波炉，可以直接用炒锅，中小火炒熟） |
 | 5.炒锅内下适量的油，加热，倒入培根，翻炒到肉片卷起装盘，待用 |
 | 6.锅内余油，倒入荷兰豆和蒜苗，炒软 |
 | 7.加入虾仁，翻炒至虾仁变色 |
 | 8.调入适量的盐，翻炒均匀 |
 | 9.倒入刚做好的饭 |
 | 10.加入炒过的培根，翻炒一下，拌均匀，即可装碗 |
 | 11.装碗后，撒上腰果仁，香喷喷的美味的拌饭来咯 |
【培根荷兰豆拌饭做法小贴士】
| 小贴士1.荷兰豆和培根的味道比较搭，所以做出来的拌饭很美味。当然也可以根据这个步骤，选择自己喜欢的食材。 2.必须是刚出炉的饭。 3.拌饭只需要拌到大致均匀即可。 4.腰果仁，在装碗后撒入，才不会变软，影响口感。 |
