| 看到一篇有这样的报道：国外有研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见，熟吃苹果大有益处。觉得煮成苹果和红枣桂圆搭配，尤其是苹果的抗自由基和抗氧化这点，更是一款女人们的养血、养颜、美容的好汤羹。 |
【食材与调料】
| 【主料】苹果150g，红枣12g，桂圆肉6g，银耳10g |
| 【辅料】冰糖适量，杏仁适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好苹果、杏仁、银耳待用。 |
 | 2.备好红枣并用小刀在红枣中间划一刀。 |
 | 3.苹果切小块。 |
 | 4.把食材一一放入炖盅里。 |
 | 5.注意：苹果清洗干净后，最好是不削皮、不去果核。 |
 | 6.然后放入冰糖适量。 |
 | 7.放入桂圆。 |
 | 8.在炖盅里放入适量的冷水或是温热的水。 |
 | 9.炖2-3小时即可出锅。 |
【苹果红枣桂圆羹做法小贴士】
| 苹果的营养成分基本在于果皮和果核上，所以吃的时候应不削皮、不去果核。在经期的时候最好不喝。 |
