| 昨天又做了无锡排骨，还剩下几根，今天就加了胡萝卜和包菜，还有大米和糙米焖了一锅香喷喷的排骨饭。无锡排骨 http://www.haodou.com/recipe/1172326/材料：大米170克、红糙米10克、无锡排骨一小碗、胡萝卜150克、包菜240克、欧芹少许 |
【食材与调料】
【主料】大米240g |
| 【辅料】欧芹少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料：大米170克、红糙米10克、红烧排骨一小碗、胡萝卜150克、包菜240克、欧芹少许 |
 | 2.胡萝卜削皮，清洗干净，切滚刀块。 |
 | 3.包菜清洗干净，撕掰成大片。 |
 | 4.无锡排骨用微波炉略加热，将冻油汁融化。 无锡排骨 http://www.haodou.com/recipe/1172326/ |
 | 5.然后先将汤汁倒入淘好的米中，再加入合适的清水。 这样做是为了方便把控好水的量。水的量要比平常煮米饭的水少一些，因为蔬菜里有水分。 |
 | 6.将胡萝卜块放入锅中。 |
 | 7.再将包菜平铺在锅中。 |
 | 8.最后将排骨码在包菜上。 |
 | 9.盖上锅盖，按正常煮饭程序煮饭，我用的是电压力锅，加压15分钟。 |
 | 10.解压后将饭翻一翻，试试味道，是否要加盐。 |
 | 11.而后加点香菜、蒜苗翻翻会更香，我用的是欧芹。 |
 | 12.盛饭吃饭喽，好香哟！ |
【排骨焖饭做法小贴士】
| 小贴士一锅焖很简单，记住排骨放在上面，菜能吸收到肉香。 |
