排骨烧土豆玉米--营养的乱炖

玉米、豌豆、土豆在农村应该是很普遍的,咱们不防就地取材,买上些排骨或龙骨就那么的炖上一大锅,荤素搭配--又营养又美味。

【食材与调料】
【主料】排骨300g,土豆300g,玉米1根,豌豆200g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,葱花适量,生姜适量,大蒜子适量

【制作步骤】
排骨烧土豆玉米--营养的乱炖 1.食材准备(猪骨焯水)
排骨烧土豆玉米--营养的乱炖 2.电饭煲倒油、搁入生姜、大蒜子煸炒几下。
排骨烧土豆玉米--营养的乱炖 3.将猪骨放入煸炒。(搁勺冰糖,这个可以省略)
排骨烧土豆玉米--营养的乱炖 4.酱油上色。
排骨烧土豆玉米--营养的乱炖 5.所有食材放入。
排骨烧土豆玉米--营养的乱炖 6.将刚刚焯猪骨的水过滤注入电饭锅内。
排骨烧土豆玉米--营养的乱炖 7.水没过食材即可。
排骨烧土豆玉米--营养的乱炖 8.水快烧干时搁盐调味,继续焖烧。
排骨烧土豆玉米--营养的乱炖 9.出锅前撒上葱花增香即可。

【排骨烧土豆玉米--营养的乱炖做法小贴士】
将所有食材放入直至电饭煲跳至保温键再焖上2分钟即可。

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