| 土豆是我们家的常备菜，不论如何烧，家人都爱吃，有时下班回家很累，炒一道青椒土豆丝，孩子也很给面子。 |
【食材与调料】
【主料】培根250克，小土豆250克 |
| 【辅料】花生油适量，食盐少许，黑胡椒粉少许，孜然粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.小土豆去皮洗净。 |
 | 2.切片放入适量食盐腌制15分钟。 |
 | 3.15分钟后，把腌制好的土豆片放入洗菜篮中，在自来水下冲洗后，充分控干水 |
 | 4.炒锅倒入油，下入土豆片炸至两面金黄。 |
 | 5.炸好的土豆片捞出控油。 |
 | 6.培根切成片，炒锅留少许油，放入培根片翻炒。 |
 | 7.炒至培根出油后，倒入炸好的土豆片炒拌均匀后关火。 |
 | 8.趁着热锅放入一小勺黑胡椒粉。 |
 | 9.一大勺孜然粉翻炒均匀即可盛出。 |
【培根香煎土豆片做法小贴士】
| 小贴士。。 |
