| 黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜200g |
| 【辅料】蒜适量，盐适量，辣椒油适量，味精适量，辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好辣椒、蒜、黄瓜。 |
 | 2.把黄瓜切成小块。 |
 | 3.把黄瓜用刀拍扁。 |
 | 4.辣椒切丝，蒜切碎。 |
 | 5.准备好辣椒油。 |
 | 6.把料全部放一起，加入盐、味精、辣椒油用手抓抓就可以了。 |
【拍黄瓜做法小贴士】
| 拍黄瓜时黄瓜会乱跑，可以用一块干净的布包起再拍。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【拍黄瓜做法小贴士】
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