| 啤酒鸭经常吃，这回的啤酒用的是日本朝日生啤做的 |
【食材与调料】
【主料】鸭1只 |
| 【辅料】啤酒适量，八角适量，干辣椒适量，蒜子适量，姜适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸭1只切块 |
 | 2.八角、辣椒、蒜子、姜 |
 | 3.用油爆香小料 |
 | 4.鸭肉入锅炒 |
 | 5.皮开始卷起来是加老抽上色 |
 | 6.加啤酒，沒过鸭肉，炖20分钟 |
 | 7.炖至汁水快干时出锅 |
【啤酒鸭做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【啤酒鸭做法小贴士】
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