泡椒鱼皮,泡椒鱼皮的做法 - 阳康菜谱网泡椒鱼皮做法大全

泡椒鱼皮是很开胃的小菜，做法简单，喜欢吃这口的可以试试看。

【食材与调料】

【主料】鱼皮100g，泡椒100g

【辅料】精盐适量，醋适量

【制作步骤】

	1.准备鱼皮、泡椒
	2.鱼皮用醋盐浸泡一会儿，洗净去腥
	3.将泡好的鱼皮切丝
	4.用泡椒汁浸泡鱼皮，密封冷藏
	5.浸泡10天8天的入味后，就可以装盘享用了,酸辣爽口，味道很好

【泡椒鱼皮做法小贴士】

小贴士1、鱼皮要用醋盐浸泡10分钟左右，可以去腥
2、泡椒汁的用量，可以根据自己的口味增减
3、如果不敢吃生的，微波1~2分钟

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凉拌黄瓜

宝宝和老公都很喜欢吃黄瓜，尤其是夏天，一盘凉拌黄瓜更是清热解暑的好帮手，切黄瓜的时候黄瓜把儿往往被人们丢弃，其实黄瓜把儿才是好东西。黄瓜把儿吃起来有点苦，那是因为黄瓜把儿里面含有较多的苦味素，而这种苦味素的主要成分是葫芦素C，那可是难得的排毒养颜成分，黄瓜之所以被称为“厨房里的天然美容师”，就是葫芦素C的功劳。葫芦素C能有效抗皮肤老化，减少皱纹，并能防止唇炎、口角炎，而且动物实验证实，葫芦素C还具有明显的抗肿瘤作用。营养专家称：黄瓜把儿里的葫芦素C比其他部分丰富得多。