| 虽然图片看着没别人的好看，也没有用东西点缀，但是味道真的很好吃，大家可以试着做做！ |
【食材与调料】
【主料】草鱼500g |
| 【辅料】泡椒适量，大葱4根，大蒜10瓣，盐适量，红薯粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.草鱼切块洗净，加入盐腌制30分钟左右、待入味！ |
 | 2.大葱切小段，备用 |
 | 3.泡椒切断大蒜整的，放盘备用 |
 | 4.清水洗两遍，洗掉多的盐，放入红苕粉，记得多放红苕粉，加蛋清（我就是忘记放蛋清了） |
 | 5.锅中放入适量油、 |
 | 6.油温上升后放入鱼块锅中炸！ |
 | 7.成品，看着还不错的 |
 | 8.就着锅中的油放入大蒜泡椒 |
 | 9.一分钟后放入大葱 |
 | 10.鱼块整齐的摆泡椒上面，盖好锅盖，3分钟后翻一遍，在盖锅盖，5分钟后出炉！ |
 | 11.虽然看着不怎么鲜艳，但是我保证绝对好吃，三个人份量干好！ |
【泡椒鱼做法小贴士】
| 小贴士调的时候多放红苕粉记得加入鸡蛋清， |
