| 这次做的披萨太好吃啦！奶酪不多，也没有披萨草，番茄酱只用到了黑胡椒碎，不过真的是很好吃，披萨是脆底的，这个量做两个，分别是33升烤箱自带的烤盘和8寸烤盘。 |
【食材与调料】
【主料】面粉280g，温水140g，酵母粉2g，杏鲍菇一个，脆皮肠两根，青椒一个 |
| 【辅料】西红柿2个，洋葱1/4个，蒜瓣3瓣，玉米油适量，盐1g，胡椒粉适量，玉米油适量，马苏里拉奶酪适量，鱿鱼适量，圣女果适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉280克加入2克的酵母粉，加140克水。 |
 | 2.用筷子拌成无干粉。 |
 | 3.合成光滑的面团，滴入适量的玉米油，抹匀。盖上保鲜膜，放温暖处发酵。 |
 | 4.披萨酱的制作：准备西红柿2个、洋葱1/4个、大蒜3瓣、黑胡椒碎适量、玉米油15克、盐和糖各1克。 |
 | 5.西红柿切块，洋葱切小丁，蒜切片。 |
 | 6.锅里放油，烧温热。 |
 | 7.放入蒜片、洋葱翻炒。 |
 | 8.放入西红柿、黑胡椒碎、盐翻炒。 |
 | 9.小火将西红柿炒成酱。 |
 | 10.披萨酱做好了。 |
 | 11.鱿鱼提前焯水，所有材料切好，将圣女果内的汁水挤出。 |
 | 12.面团分成两份。 |
 | 13.擀成薄饼，放入烤盘，扎一些小孔。 |
 | 14.抹上披萨酱，放入其他食材。 |
 | 15.这是第二盘，奶酪不够了，我放了一片芝士。 |
 | 16.放入预热好的烤箱，上火250度，下火210度，烤17分钟。（烤十分钟，我把烤盘移到了上层） |
【披萨做法小贴士】
| 小贴士温度、时间根据自家烤箱设定。 |
