| 我们最爱吃的披萨，都以为是吃面食会长胖，其实里面的芝士和牛奶都含有挺高的热量，那为什么披萨店门口却天天排队呢？因为，它真的很好吃，如果好吃的东西不能吃，人生还有什么乐趣？（这好像是加菲猫的座右铭）。所以——来一个披萨吧。 自己做的好处是：成本低，用料好，有乐趣，还有就是...哈哈，随时随地，想吃就吃，再也不用去排队@ @ 没有烤箱的话可以用好的厚底锅来做，要带盖子就好，否则芝士不会融化。我试过，口感好的很。 |
【食材与调料】
| 【主料】芝士 50g，洋葱50g，蘑菇50g，水果彩椒50g，培根200g，面400g |
【制作步骤】
 | 1.和面，就是和普通的和面方法差不多，只是可以将水换成牛奶，这样做出的面饼奶香十足，口感更加好，和面成团，光滑后，盖住湿布等发酵，面团发酵成2倍大时，拿出，继续揉捏，挤出气泡，二次发酵，即可。 |
 | 2.披萨模具刷上一层橄榄油 |
 | 3.面皮杆成需要的大小，整齐入模。摆弄整齐就行，喜欢不带边的？那就不要那个边边好了。这个是带边的 |
 | 4.均匀刷入番茄酱 就想涂鸦的那样，很有趣。总之均匀就好，不喜欢番茄酱就换了呗，蛋黄酱？也不错。 |
 | 5.然后撒上刚才的料，也可随心排成美丽的图案，蔬菜放下面，肉类放上面，这样肉类烤的很熟很香，最后把芝士切条均匀盖在上面 |
 | 6.放到预热200度的烤箱中，烤15-20分钟，到背面香脆，正面金黄即可 |
 | 7.新鲜出炉 香味四溢 你可以把它当成早餐或者宵夜 |
【披萨做法小贴士】
| 披萨店中还有一种，脆薄披萨，就是面皮很薄，很脆，不带边的那种。如果你喜欢，就烤的时间稍长一点，更加焦香一点，面皮可以稍微薄一些，入模时不要卷边即可。就想这样差不多了。 |
