第一次做汤圆,成品的样子好像有点丑丑的。不过味道还是不错的! |
【食材与调料】
【主料】糯米粉120g,红糖20g,花生仁30g |
【辅料】油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好红糖、糯米粉、花生仁。 |
![]() | 2.将花生仁用擀面杖碾压碎。 |
![]() | 3.将碾压碎的花生仁和红糖放入容器中,加入适量的植物油搅拌均匀。 |
![]() | 4.将糯米粉放入容器中,放入适量的开水。 |
![]() | 5.搅拌成团。 |
![]() | 6.将糯米面团分成小团子 |
![]() | 7.将小糯米团,压扁放入适量的馅料。 |
![]() | 8.将糯米小团都包好馅料。 |
![]() | 9.锅中放入适量的水,烧开。 |
![]() | 10.放入汤圆,煮熟。 |
![]() | 11.在碗中放入适量红糖,倒入适量开水,把煮熟的汤圆放入。 |
【红糖花生汤圆做法小贴士】
倒入糯米粉的开水不用很多,少量就可以了。多了糯米团会比较黏! |