| 每年的端午节都是在外边买粽子吃，今年端午正好有空在家，自己动手吧，第一次包粽子，粽子包的千奇百怪的，不过还是很满足的糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病.体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。 |
【食材与调料】
【主料】长糯米1500g |
| 【辅料】葡萄干适量，蜜枣适量，粽叶适量，白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.糯米提前泡一夜备用 |
 | 2.买来的干粽叶泡一夜备用 |
 | 3.取适量的糯米加入葡萄干少量的白糖拌匀 |
 | 4.取一片糯米叶弯成漏斗状 |
 | 5.加入搅拌好的糯米 用手压实（中间是放了一颗蜜枣的，忘了拍了） |
 | 6.如图，把靠近身体一侧的糯米叶压进去 |
 | 7.再把短的那片粽子叶折过来 |
 | 8.最后把剩下的那片长的粽子叶围着粽子缠好 |
 | 9.用绳子五花大绑起来 |
 | 10.依次包好所有的粽子 |
 | 11.锅中加入适量的水 烧开，放入包好的粽子 煮开 小火焖煮四十分钟，关火后再闷20分钟 捞出就可以了 |
 | 12.煮好的粽子，看着还可以吧 |
【葡萄干蜜枣粽做法小贴士】
| 小贴士1.将粽叶卷成漏斗状时下边不要有小孔，会漏米的 2.我是第一次包粽子 生怕漏米，所以每个粽子都绑的结结实实的，不过效果还是蛮好的 没有一个漏米的 3.粽子大小需要的时间不一样，具体时间根据个人粽子大小适当调整 |
