| 家里的烤箱闲置了很长时间了，因为一直琮宝宝所以面包类的很少有时间做，今天 趁宝宝睡着了偷偷做了这款面包。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g，低筋面粉50g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】盐2g，糖30g，酵母2g，奶粉20g，水75g |
【制作步骤】
 | 1.除黄油外 面包桶依次加入清水，鸡蛋，对角加入白糖和盐，在弄个小坑把酵母放入按下自动和面程序 |
 | 2.和面结束后加入黄油再按下自动和面 |
 | 3.和好的面团取出进行第一次发酵 ，发酵至2倍大 |
 | 4.把面团排气分成8等份 ，松弛15分钟 |
 | 5.取一小面团再次排气，擀成这样的形状 |
 | 6.撒上葡萄干 |
 | 7.再将面团卷起 |
 | 8.做好的面包送入烤箱进行二次发酵 |
 | 9.发酵好的面包刷上鸡蛋液（和面时放一个鸡蛋留一个用来刷表面）再撒上点白芝麻 |
 | 10.烤箱提前预热中上层180度 ，烤20分钟左右，面包稍有点上色后放上锡纸盖上 |
【葡萄干奶香面包做法小贴士】
| 小贴士放上点奶粉做出来的面包有淡淡的奶香味 |
