葡萄奶酥

加入葡萄干的奶酥,一点都不腻

【食材与调料】

【主料】低筋面粉适量
【辅料】葡萄干适量,奶粉12g

【制作步骤】
葡萄奶酥 1.黄油软化,加入白砂糖打发
葡萄奶酥 2.分三次加入蛋黄打发
葡萄奶酥 3.葡萄干提前泡水,挤干水分,切碎
葡萄奶酥 4.筛入低筋面粉和奶粉,用刮刀搅拌均匀
葡萄奶酥 5.倒入葡萄干,用手活成一团
葡萄奶酥 6.装入保鲜袋,小心擀成大约0.3cm厚度的块,撕掉上面的保鲜膜,切成适量大小
葡萄奶酥 7.表面涂蛋液,烤箱180度预热10分钟,中层大约烤20分钟左右,看上色程度

【葡萄奶酥做法小贴士】

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