这个葡式蛋挞的配方是参考b站上葡萄牙人的配方,被叫做卡士达酱版,烤制时满屋飘香,让我爱的不得了 |
【食材与调料】
【主料】蛋黄6g |
【辅料】香草精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备食材 |
![]() | 2.把淡奶油,牛奶,低筋面粉,细砂糖混匀 |
![]() | 3.加热至浓稠挺火持续搅拌两分钟散热 |
![]() | 4.把蛋黄,炼乳混匀可加入几滴香草精 |
![]() | 5.将之前做好的挞水缓缓倒入蛋黄中 |
![]() | 6.蛋挞七分满烤箱中层250℃ |
【葡萄牙人配方的葡式蛋做法小贴士】
这个葡式蛋挞的配方是参考b站上葡萄牙人的配方,被叫做卡士达酱版,烤制时满屋飘香,让我爱的不得了 |
【主料】蛋黄6g |
【辅料】香草精适量 |
![]() | 1.准备食材 |
![]() | 2.把淡奶油,牛奶,低筋面粉,细砂糖混匀 |
![]() | 3.加热至浓稠挺火持续搅拌两分钟散热 |
![]() | 4.把蛋黄,炼乳混匀可加入几滴香草精 |
![]() | 5.将之前做好的挞水缓缓倒入蛋黄中 |
![]() | 6.蛋挞七分满烤箱中层250℃ |