| 最近收到家乐浓汤宝的试用产品，我本人特别喜欢用浓汤宝，拌饺子的馅料，做火锅汤底真的还是头一次，抱着试一试的态度，制作了这款螃蟹虫草海参浓汤锅，老公边吃边对我说，这绝对是私家菜，咱可以申请专利了，真的太好吃了，唯一美中不足之处，就是晚上制作的火锅，拍不出理想的图片来，喜欢吃特色火锅的看看吧：” |
【食材与调料】
【主料】螃蟹1只，浓汤宝2块，虫草30g，海参2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，老干妈辣椒酱15g，绵白糖适量，黄酒适量，大葱适量，姜适量，麻椒适量，干辣椒适量，时令蔬菜适量，粉丝适量，红枣3个，枸杞适量，桂圆适量 |
【制作步骤】
 | 1.清水泡发好干货 |
 | 2.准备食材 |
 | 3.螃蟹，虾仁和瑶柱处理好之后，用黄酒（海鲜属于寒性，用黄酒综合一下），葱姜腌制15分钟 |
 | 4.锅里加油，低油温时候加麻椒粒和干辣椒（喜欢吃辣的多加，我家不能吃太辣的）煸一下 |
 | 5.加老干妈辣椒酱，我用了一勺（能吃辣的多加）炒出红油 |
 | 6.加葱姜炒 |
 | 7.加螃蟹翻炒，加盐，白糖 |
 | 8.加六碗清水 |
 | 9.如图 |
 | 10.准备红枣，家乐浓汤宝2块，枸杞和桂圆 |
 | 11.锅开后，下2块家乐浓汤宝 |
 | 12.加红枣，枸杞和桂圆 |
 | 13.加泡好的虫草 |
 | 14.准备其它食材，自己喜欢吃什么准备什么。 |
 | 15.下入海参和所需要的食材，煮熟后蘸着火锅调料食用即可。 |
【螃蟹海参虫草浓汤锅做法小贴士】
| 小贴士这款火锅微辣，辣度自己调整。海鲜属于寒性，要用麻椒，葱姜，黄酒，辣椒等综合。 |
