| 前几天电视上播的全是关于HN79禽流感病毒的相关新闻。说得是有那么一点点可怕。看到电视采访的医科专家说，预防流感，关键在于提高身体低护力，注意保暖、不吃生冷食物，还得适量运动再+健康饮食。这个汤水就是按照那医生说的材料煲给我家宝宝喝的，健脾开胃，保护肠胃。味道也不错哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】鹌鹑150g，眉豆30g，扁豆30g，淮山20g，虫草10g |
| 【辅料】盐适量，姜片适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.眉豆与扁豆清洗干净后用清水浸泡1小时 |
 | 2.鹌鹑2只 |
 | 3.干淮山片，我自己在阳台晒的 |
 | 4.虫草 |
 | 5.所能材料洗好、切件 |
 | 6.将以上所有材料再加两片生姜，放煲里。注入适量清水。再加2滴食用油。 |
 | 7.大火煲开 |
 | 8.20分钟后转小火煲 |
 | 9.过半小时要用大勺子搅拌一下，以防材料粘底 |
 | 10.大概煲1.5小时，加入适量食盐 |
 | 11.即可饮用 |
 | 12.把汤渣隔开，这碗是给宝宝喝的。 |
【鹌鹑淮山虫草汤做法小贴士】
| 眉豆与扁豆比较硬，先用水泡上1小时再煲，效果更好哦！ |
