紫薯酥皮饼

儿子不喜欢吃紫薯,把他做成酥饼超爱吃!他们说可以开店了

【食材与调料】

【主料】紫薯一个,面粉150g
【辅料】油50g,糖适量

【制作步骤】
紫薯酥皮饼 1.水油皮和好,一块饼皮包一个油皮团包紧幹成牛舌状卷起醒一会
紫薯酥皮饼 2.紫薯切丝放锅里蒸熟趁热放入白糖搅拌均匀备用
紫薯酥皮饼 3.醒好的面团成团,紫薯团成团备用
紫薯酥皮饼 4.手里拿着面皮按扁放入紫薯团包紧
紫薯酥皮饼 5.团成团的饼按扁放一边醒一会
紫薯酥皮饼 6.锅烧热放点油放入饼盖上盖子小焖一会,等一面煎黄再放另一面煎两面煎金黄即可

【紫薯酥皮饼做法小贴士】
小贴士紫薯可以切丝可以节约时间

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