芹菜炒粉

芹菜是粗纤维食物,芹菜和土豆粉都是减肥的食物,按照我这个方法不加肉也非常好吃,减肥中的MM可以尝试一下。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。

【食材与调料】
【主料】芹菜200g,猪肉50g,粉条100g
【辅料】油适量,盐适量,淀粉适量,料酒适量,香油适量,生抽适量

【制作步骤】
芹菜炒粉 1.芹菜用刀劈开,炒的时候入味。切小段。,
芹菜炒粉 2.肉切丝,葱姜蒜切末。细粉条用水泡上。
芹菜炒粉 3.肉里加生抽料酒拌匀,再加淀粉拌匀,最后倒点油拌匀备用。
芹菜炒粉 4.锅内烧水,水烧开下细粉条焯至八分熟。
芹菜炒粉 5.锅内烧油,油热下葱姜末,再下肉翻炒。
芹菜炒粉 6.肉炒熟下芹菜,翻炒几下放入适量生抽,香油,鸡精,少量精盐。
芹菜炒粉 7.下细粉条。
芹菜炒粉 8.快出锅时放入蒜末翻炒。

【芹菜炒粉做法小贴士】
这个菜应该是芹菜稍微多些的,但是每次泡粉条都掌握不好,不是多就是少。

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