| 佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。 |
【食材与调料】
【主料】佛手瓜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，清洗干净。 |
 | 2.去皮后切片，葱花备好。 |
 | 3.锅中油热后放入葱花炒香。 |
 | 4.然后放入佛手瓜片翻炒。 |
 | 5.淋入少许酱油和适量食盐。 |
 | 6.翻炒片刻即可关火。 |
 | 7.完成。 |
【清炒佛手瓜做法小贴士】
| 小贴士大火快炒，避免营养流失。 |
