青菜腊鸡腿排骨汤

【青菜腊鸡腿排骨汤】很家常的一道菜,也没有什么难度,这里是不讲究的我家的懒人做法,失败率低,非常简单。。。

【食材与调料】

【主料】排骨415g,腊鸡腿195g,青菜190g
【辅料】料酒适量,盐适量

【制作步骤】
青菜腊鸡腿排骨汤 1.食材:排骨(已焯水)、腊鸡腿(已清洗)、青菜(已洗净)

青菜腊鸡腿排骨汤 2.将腊鸡腿放在案板上剁成块。
青菜腊鸡腿排骨汤 3.随后,将剁好的腊鸡腿下入高压锅中。
青菜腊鸡腿排骨汤 4.合入已焯好的排骨。
青菜腊鸡腿排骨汤 5.加适量的料酒。
青菜腊鸡腿排骨汤 6.加入一些清水。
青菜腊鸡腿排骨汤 7.接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
青菜腊鸡腿排骨汤 8.焖至没气后开盖。
青菜腊鸡腿排骨汤 9.然后,合入已洗净的青菜翻动一下煮开,煮至青菜断生。
青菜腊鸡腿排骨汤 10.最后,加适量的盐。
青菜腊鸡腿排骨汤 11.调味搅匀,即成。

【青菜腊鸡腿排骨汤做法小贴士】
小贴士家常菜,随意做。

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