| 芹菜肉丝，也是常吃菜，简单易做，营养美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】肉丝350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，葱适量，姜适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.切成段备用； |
 | 2.葱、姜备用； |
 | 3.肉丝； |
 | 4.锅中添适量的油； |
 | 5.先把肉丝炒一下，在炒的过程中少放一些调料和盐，炒熟后放入盘中备用； |
 | 6.锅中再加入适量的油，待油热后放入葱和姜，随后放入芹菜，再放入调料和盐，再把肉丝放入，一起炒，再添少许水，焖一会； |
 | 7.熟后装盘即可。 |
【芹菜肉丝做法小贴士】
| 芹菜事先没过水，所以在炒的过程一定要加少许水，这样才能熟透。 |
