1首先将菠菜、火龙果、胡萝卜洗干净,然后用榨汁机榨汁,在分别用菠菜汁、火龙果汁、胡萝卜汁加面粉,在和成面团2先把三块白面团用擀面杖擀片铺好,然后将绿色面团揉成长条放在擀好的其中一个白面片上卷好;同样将紫色面团揉成长条放在第二块白面片上卷好;黄色面团也是揉成长条放在擀好的第三块白面片上卷好3然后用刀子切块,大小要均匀,蘸点垫面,用手压一下,在用擀面杖擀成饺子皮就行4做馅:糯米洗净放电饭锅煮熟;五花肉肥瘦肉分开,分别切成小粒;锅烧热放食用油,把肥肉下锅炼出油,下姜末葱花碎瘦肉粒炒变色后,加少许老抽翻炒炒几下,放香菇胡萝卜丁继续翻炒出香味;待熟后加入糯米饭搅拌均匀。拿起擀好的皮包入准备好的馅即可5七彩烧麦大功告成 |
【食材与调料】
【主料】白面500g |
【辅料】菠菜适量,火龙果适量,胡萝卜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.首先将菠菜、火龙果、胡萝卜洗干净,然后用榨汁机榨汁,在分别用菠菜汁、火龙果汁、胡萝卜汁加面粉,在和成面团 |
![]() | 2.白面团在和一个 |
![]() | 3.先把三块白面团用擀面杖擀片铺好,然后将绿色面团揉成长条放在擀好的其中一个白面片上卷好;同样将紫色面团揉成长条放在第二块白面片上卷好;黄色面团也是揉成长条放在擀好的第三块白面片上卷好 |
![]() | 4.然后用刀子切块,大小要均匀 |
![]() | 5.蘸点垫面,用手压一下 |
![]() | 6.用擀面杖擀成饺子皮就行 |
![]() | 7.做馅:糯米洗净放电饭锅煮熟;五花肉肥瘦肉分开,分别切成小粒;锅烧热放食用油,把肥肉下锅炼出油,下姜末葱花碎瘦肉粒炒变色后,加少许老抽翻炒炒几下,放香菇胡萝卜丁继续翻炒出香味;待熟后加入糯米饭搅拌均匀。拿起干好的皮包入准备好的馅即可 |
![]() | 8.七彩烧麦大功告成 |
【七彩烧麦做法小贴士】
小贴士和面稍微软一点 |