| 非常简单 |
【食材与调料】
【主料】荷兰豆0适量，胡萝卜0少许，杏鲍菇0适量 |
| 【辅料】食用油0适量，盐0适量，酱油0适量，醋0适量，蒜2瓣，小葱0适量，鸡精0适量，蚝油0适量 |
【制作步骤】
 | 1.所有原料 |
 | 2.豆角摘去两头，杏鲍菇、胡萝卜切片，蒜和葱切成末 |
 | 3.锅入油，放葱蒜末 |
 | 4.炒出香味，放入所有的菜 |
 | 5.放入少量酱油，放入盐，蚝油，鸡精，白糖，临出锅前烹入少量的醋 |
【清炒时蔬做法小贴士】
| 小贴士可以稍微多放点儿油，能相对熟的快一些，如果想少放油，可以在烹饪过程中，放入少量水，待水干豆角也就熟了 |
