清炒土豆丝

今天去菜市场看到土豆,就买了2个回来。好久都没吃了。晚上和老公吃稀饭配着吃真的好下饭哦!

【食材与调料】
【主料】土豆2个
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,大蒜1个

【制作步骤】
清炒土豆丝 1.土豆2个准备好
清炒土豆丝 2.洗干净切丝后泡在水里15分钟去淀粉后捞出沥干水份备用
清炒土豆丝 3.坐锅下油爆香大蒜
清炒土豆丝 4.土豆丝倒下去大火快炒2分钟
清炒土豆丝 5.加适量的生抽调味
清炒土豆丝 6.适量的盐
清炒土豆丝 7.可以装盘咯

【清炒土豆丝做法小贴士】
土豆丝泡水里可以去掉多余的淀粉,吃起来更脆。喜欢吃辣的可以加点小辣椒提味~

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张莹 张莹
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