清炒窝瓜

此瓜叫法颇多一说窝瓜就想起了植物大战僵尸里的那个道具哈窝瓜含有活性蛋白、胡萝卜素及多种微量元素等有利于预防骨质疏松和高血压此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素

【食材与调料】
【主料】窝瓜半个
【辅料】八角1个,盐适量,葱适量

【制作步骤】
清炒窝瓜 1.一半窝瓜洗净
清炒窝瓜 2.切成片备用
清炒窝瓜 3.葱切葱花
清炒窝瓜 4.底锅热油放八角,再爆香葱花
清炒窝瓜 5.倒入窝瓜片翻炒
清炒窝瓜 6.炒至略软时加盐
清炒窝瓜 7.分次加水,然后盖盖焖10分钟至熟


【清炒窝瓜做法小贴士】
窝瓜炒时不要去皮,需要多炒回

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