| 清炒莴苣丝，口感清淡，低油无肉，非常清口的素菜，适合于减肥瘦身的菜。 |
【食材与调料】
【主料】莴苣1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜2瓣，鸡精少许 |
【制作步骤】
 | 1.一根莴苣，买的时候让店家给削掉皮 |
 | 2.洗净后切成细丝 |
 | 3.蒜切成蒜蓉 |
 | 4.炒锅放少许的油，放入蒜蓉炸至金黄色 |
 | 5.放入莴苣丝翻炒 |
 | 6.炒至莴苣丝断生后，放入适量的盐 |
 | 7.放入少许的鸡精，翻炒均匀后，即可盛出 |
【清炒莴苣丝做法小贴士】
| 小贴士想吃脆脆口感的，炒制时间稍短点。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清炒莴苣丝做法小贴士】
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