芹菜上面留下的叶子,多数人家都扔了,其实他是一道美味的菜肴,女儿不太喜欢芹菜,但是这道美食却是她的最爱。 |
【食材与调料】
【主料】芹菜叶150g,鸡蛋3个 |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.芹菜叶洗净。 |
![]() | 2.在开水中焯熟,迅速过凉水。 |
![]() | 3.芹菜叶切末,加入鸡蛋、葱花。 |
![]() | 4.搅拌均匀后加盐。 |
![]() | 5.锅中放入适量油,芹菜叶倒入其中,大火炒。 |
![]() | 6.大火快炒。 |
![]() | 7.加入适量水炖至水干即可。 |
![]() | 8.成品图。 |
![]() | 9.成品图。 |
【芹菜叶炒鸡蛋做法小贴士】
芹菜叶要焯熟,多焯一会。 |
芹菜上面留下的叶子,多数人家都扔了,其实他是一道美味的菜肴,女儿不太喜欢芹菜,但是这道美食却是她的最爱。 |
【主料】芹菜叶150g,鸡蛋3个 |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量 |
![]() | 1.芹菜叶洗净。 |
![]() | 2.在开水中焯熟,迅速过凉水。 |
![]() | 3.芹菜叶切末,加入鸡蛋、葱花。 |
![]() | 4.搅拌均匀后加盐。 |
![]() | 5.锅中放入适量油,芹菜叶倒入其中,大火炒。 |
![]() | 6.大火快炒。 |
![]() | 7.加入适量水炖至水干即可。 |
![]() | 8.成品图。 |
![]() | 9.成品图。 |
芹菜叶要焯熟,多焯一会。 |