清炒紫云英

紫云英是纯绿色的食材,它不仅有一种特别的鲜味,还能健脾益气,解毒止痛。

【食材与调料】
【主料】紫云英500g
【辅料】色拉油适量,盐适量

【制作步骤】
清炒紫云英 1.紫云英去除老根,洗干净,切成段。
清炒紫云英 2.锅中放适量是色拉油,入紫云英,翻炒。
清炒紫云英 3.待紫云英塌锅,加适量的盐,继续翻炒一会儿就可以出锅。

【清炒紫云英做法小贴士】
紫云英多吃了会胀气,因此千万不可多吃。

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刘倩 刘倩
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