同事送的别人家养的老母鸡,炖汤很补,拿去菜市场才发现老母鸡里面还有3颗没有蛋壳的鸡蛋,有点恐怖,但是同事说很补的。 |
【食材与调料】
【主料】老母鸡半只 |
【辅料】水适量,姜适量,料酒适量,盐适量,胡椒粉适量,红枣适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.老母鸡斩一半装入锅中 |
![]() | 2.加点姜片 |
![]() | 3.倒入适量的水 |
![]() | 4.加点料酒 |
![]() | 5.大火煮开后改小火焖煮后加点红枣 |
![]() | 6.煲好后加盐 |
![]() | 7.加一点胡椒粉 |
【清炖鸡汤做法小贴士】
小贴士水要一次加满,不要中途加。 |
同事送的别人家养的老母鸡,炖汤很补,拿去菜市场才发现老母鸡里面还有3颗没有蛋壳的鸡蛋,有点恐怖,但是同事说很补的。 |
【主料】老母鸡半只 |
【辅料】水适量,姜适量,料酒适量,盐适量,胡椒粉适量,红枣适量 |
![]() | 1.老母鸡斩一半装入锅中 |
![]() | 2.加点姜片 |
![]() | 3.倒入适量的水 |
![]() | 4.加点料酒 |
![]() | 5.大火煮开后改小火焖煮后加点红枣 |
![]() | 6.煲好后加盐 |
![]() | 7.加一点胡椒粉 |
小贴士水要一次加满,不要中途加。 |