青豆腊肉

青豆腊肉

【食材与调料】

【主料】青豆2粒
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
青豆腊肉 1.豆腐切块
青豆腊肉 2.入油锅煎至二面金黄,沥油盛出晾凉
青豆腊肉 3.准备好蒜头,红椒
青豆腊肉 4.所有食材切丁。腊肉事先放入清水中煮五分钟,可以去掉咸味,同时便于切丁
青豆腊肉 5.锅内倒入少油,放入肥腊肉丁煸炒出油
青豆腊肉 6.放入蒜料,红椒,瘦腊肉丁翻炒均匀
青豆腊肉 7.加入青豆和豆腐丁一起翻炒
青豆腊肉 8.加入少许凉白开,煮开,调味出锅。腊肉比较咸,盐要少放些。
青豆腊肉 9.成品
青豆腊肉 10.开吃吧

【青豆腊肉做法小贴士】
小贴士无

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