回锅肉呢,应该是每个人都喜欢吃的一道菜吧 |
【食材与调料】
【主料】五花肉5个 |
【辅料】盐适量g,味精适量勺,老干妈2勺 |
【制作步骤】
1.第一步:先将五花肉放在清水里煮熟,里面放点盐,姜,蒜, | 2.第二步:将辣椒洗净,然后切成小块,然后再切点姜蒜,切片 | 3.第三步:待五花肉煮熟了,将五花肉切成片,大小适中 | 4.第四步:把五花肉放进锅里爆炒,放入盐,直到五花肉成金黄色,再放入姜蒜,老干妈,炒好后,放入盘中。 | 5.第五步:将辣椒放入锅中煎炒,放点盐,炒熟之后,把盘中的五花肉倒入锅里,炒一会,最后放一点味精,当然这可以跟随你自己和家人的口味开变。 |
【青椒炒肉做法小贴士】