青椒炒肉丝

青椒具有解热、镇痛,预防癌症,增加食欲、帮助消化,降脂减肥的功效。可是只吃青椒太单一,与它和肉丝一起炒这样有荤有素营养更丰富。

【食材与调料】

【主料】猪肉50g
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉适量,味精适量,青椒2个

【制作步骤】
青椒炒肉丝 1.准备食材。
青椒炒肉丝 2.起油锅。
青椒炒肉丝 3.油热放入肉丝,翻炒。
青椒炒肉丝 4.在放入青椒,翻炒。
青椒炒肉丝 5.最后加入盐,胡椒粉,味精调味。即成。

【青椒炒肉丝做法小贴士】
小贴士调味后,翻炒两下就可出锅了,炒的时间长了,青椒会变蔫。

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周蕾 周蕾
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