青椒炒土豆片

冬季好吃的青菜真是太少了,为了让孩子能吸收全面的营养,我选了几种食材搭配一下,做到看着有食欲又漂亮,还要有营养又美味。

【食材与调料】
【主料】五花肉100g,青椒150g,土豆150g,胡萝卜100g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
青椒炒土豆片 1.把土豆胡萝卜青椒和肉分别切成片
青椒炒土豆片 2.油锅烧热,炒香葱姜蒜
青椒炒土豆片 3.放入五花肉煸炒
青椒炒土豆片 4.放入胡萝卜先炒
青椒炒土豆片 5.放入土豆片
青椒炒土豆片 6.最后放入青椒
青椒炒土豆片 7.炒熟,出锅装盘

【青椒炒土豆片做法小贴士】
青椒一定要后炒,一则防止营养流质,二则保证颜色看起来好看

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