| 平时炒菜，尽量的避免辣的，可是儿子对青菜并不感兴趣，于是这炒菜时我也不考虑他那么多了。孩子爷爷特别爱吃青椒，于是就用青椒炝卷心菜了。炒出来的菜，卷心菜又脆，又有微微的辣，味道相当的好，很下饭的。 |
【食材与调料】
| 【主料】卷心菜300g，青椒1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.卷心菜洗净掰成块。 |
 | 2.锅里油热后，放葱花爆香。 |
 | 3.再放青椒块翻炒。 |
 | 4.放卷心菜翻炒。 |
 | 5.加适量盐和蚝油。 |
 | 6.翻炒至卷心菜颜色变绿即可。 |
【青椒炝卷心菜做法小贴士】
| 青椒提前炒，味道会比较好。 |
