青椒洋葱炒口条#多效,青椒洋葱炒口条#多效的做法 - 阳康菜谱网青椒洋葱炒口条#多效做法大全

今天用自己卤好的猪舌搭配上青椒、洋葱爆炒，做起来简单不费事，零厨艺的你也能轻松搞定。猪舌肉质坚实，吃起来无骨无纤维质感，吃起来非常有嚼劲；青椒洋葱的荤素搭配，增加了营养，又多了几分鲜味，吃起来更美味，用它来下酒非常不错哟，真的是百吃不厌。

【食材与调料】

【主料】猪舌1条，青椒3个，洋葱1个

【辅料】油适量，盐适量，糖适量，八角适量，桂皮适量，红辣椒适量，花椒适量，甘草适量，老抽适量，草果适量，料酒适量，姜适量，蒜适量，葱适量

【制作步骤】

	1.猪舌将表面处理干净后放入冷水下锅；
	2.大火煮开后捞出浮沫；
	3. 准备好卤制的大料。将里面装有所有大料的钢球放入锅中，再加入适量的料酒、老抽、盐和适量的糖；
	4. 大火煮开后转为小火，加盖炖煮二十分钟；
	5. 将煮好后的猪舌放入卤汁中浸泡两个小时以上，以便入味；
	6.将它们切成片，再准备好其他原材料；
	7.烧热锅，放适量的油，下入洋葱进去煸炒；
	8. 洋葱煸炒微微发软，味道炒出来后加入泡好切成片的口条；
	9. 翻炒均匀后加入适量的卤汁煮一分钟；
	10. 倒入准备好的青椒段继续翻炒；
	11. 青椒刚变色后就加入适量的盐和胡椒粉翻炒调味；
	12. 最后加入红辣椒段翻炒均匀；
	13.端上桌了。