| 非常简单的一款曲奇饼干，用预拌粉制作，没有经验的也可以胜任。 |
【食材与调料】
【主料】预拌粉250g，无盐黄油120g |
| 【辅料】清水25ml |
【制作步骤】
 | 1.准备材料，黄油切小块，室温软化； |
 | 2.黄油软化至用手指能按个坑； |
 | 3.打发黄油至颜色发浅，拿起打蛋器能拉出尖尖的尾端； |
 | 4.倒入一袋预拌粉； |
 | 5.放入二汤匙清水； |
 | 6.用刮刀按压、在盆底摩擦，拌匀黄油与预拌粉； |
 | 7.拌匀的粉捏成面团； |
 | 8.用手捏一块面团，大约在12克左右，团成圆球，保持间距排放在烤盘上， |
 | 9.再用手将圆球压成小圆饼， |
 | 10.放入已预热好的烤箱中，170-180度之间，15分钟左右， |
 | 11.到时取出； |
【巧克力曲奇饼干做法小贴士】
| 小贴士预拌粉：卡壳了曲奇预拌粉，一盒=250克 成品：12克左右的曲奇32块 烤箱：中层，170度，15分钟左右，要根据自家烤箱的脾气调整 |
