| 昨天一天都没出门，没事做就和佳鑫小朋友一起做了这个巧克力土司，虽然照片照的不怎么样，不过味道真得很不错呢 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉160g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，酵母适量，奶粉适量，巧克力粉适量，水适量，黄油适量，果仁适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料 |
 | 2.放入鸡蛋，水和油 |
 | 3.放入白糖 |
 | 4.放入奶粉和巧克力粉 |
 | 5.放入盐 |
 | 6.放面粉了 |
 | 7.面粉上弄个小坑 |
 | 8.放入酵母，接着埋好 |
 | 9.开始搅拌了 |
 | 10.准备果仁 |
 | 11.搅拌一次后放入黄油接着搅拌 |
 | 12.我们检查下面筋状况。取一块面团，慢慢地抻开，这时候面团已经可以拽开一层坚韧的薄膜，用手指捅破，破洞边缘光滑这时加入芝麻和核桃碎 |
 | 13.搅拌好了 |
 | 14.开始发酵，发酵好了 |
 | 15.刷上鸡蛋液，撒上果仁 |
 | 16.烤好了，可以出炉了 |
【巧克力土司做法小贴士】
| 面团一定要揉出膜才好吃，实在不行可以配合手工揉面。冷却好的面包室温存放即可，不要放冷藏室保存，容易脱水，发霉，吸附冰箱异味，老化也比较快。多余的面包可以冷冻保存。 |
