| 做了巧克力月饼，放馅料是椰黄芝士的，月饼做的过程，巧克力浓郁醇厚的味道就在周围环绕着，月饼烤着的时候满屋子巧克力香气绕梁，挥之不去。尝一尝感受到巧克力的浓郁，椰黄芝士馅金沙流油，那个美味无法用语言表达。 |
【食材与调料】
【主料】好时巧克力酱80g，低筋面粉90g，玉米油29ml，可可粉2g（一小勺） |
| 【辅料】椰黄奶油芝士馅200g |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料。 |
 | 2.首先把馅料准备好，每个馅料25g，搓成球备用。 |
 | 3.巧克力酱倒入盆子里面。 |
 | 4.放入玉米油搅拌均匀。 |
 | 5.筛入低粉和可可粉混合搅拌均匀。 |
 | 6.和成巧克力面团。 |
 | 7.面团分成25g一个的小剂子，滚圆（这个是8块月饼的量） |
 | 8.取一个小面团，按扁。 |
 | 9.放入一个馅料。 |
 | 10.用虎口慢慢推压。 |
 | 11.包严实，捏紧。 |
 | 12.每个都包好滚圆不要有裂纹。 |
 | 13.放入50g月饼模具里面。 |
 | 14.倒扣按压月饼模具。 |
 | 15.一个漂亮的巧克力月饼就做好了。 |
 | 16.做好的月饼放入烤盘里面。 |
 | 17.放入提前预热好的烤箱170度上下火中层烤17分钟。 |
 | 18.出炉了。 |
 | 19.出炉的月饼放入烤网晾凉。装盒保存。 |
 | 20.漂亮、美味的巧克力月饼做好了，亲们快来品尝吧！ |
【巧克力月饼做法小贴士】
| 小贴士1.巧克力月饼面团和好了就要快做，要不面团会干裂的。 2.烤箱温度还是根据自家烤箱的脾气性能灵活掌握。 |
