全肉锅贴

全肉的锅贴吃起来就是香,偶尔包一次来改善伙食很不错,呵呵~~

【食材与调料】

【主料】小麦面粉500g,五花肉400g
【辅料】花生油适量,盐适量,十三香适量,酱油适量,葱花100g

【制作步骤】
全肉锅贴 1.面粉加适量清水揉成面团,放一边饧发
全肉锅贴 2.五花肉剁成肉馅,葱花切末
全肉锅贴 3.五花肉与葱花放入盆中加入花生油、盐、十三香、酱油搅拌均匀
全肉锅贴 4.面团分成若干剂子分别擀成圆皮
全肉锅贴 5.包入肉馅包成包子
全肉锅贴 6.电饼铛刷一层油将包子摆入电饼铛
全肉锅贴 7.底部煎硬之后翻个
全肉锅贴 8.两面都煎至金黄色即可

【全肉锅贴做法小贴士】
小贴士先和好面团放一边饧发,然后在准备肉馅,肉馅好了面也饧好了

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