| 家常菜、、、、 |
【食材与调料】
| 【主料】茄子100g，粉条适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，辣椒2个 |
【制作步骤】
| 菜谱简介家常菜、、、、 | 制作 1茄子洗净切成小块备用 2粉条洗净，放在水里稍微泡一下 3锅热放入油，油热放入茄子，翻炒 4炒至茄子变软，放入辣椒，盐，生抽，鸡精翻炒 5放入粉条，加适量的清水，大火翻炒。 6待汁收的差不多，粉条变软，翻炒片刻即可了，出锅 注意事项放入粉条后要不停的翻炒，以免粉条粘锅 |
【茄子炖粉条做法小贴士】
| 放入粉条后要不停的翻炒，以免粉条粘锅 |
