| 连续下雨天气有点凉，吃个炖菜胃比较舒服，茄子炖土豆最普通不过了，但多日不吃还感觉很爱吃。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉50g，茄子1个，土豆1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉少许，小葱1根，鸡精少许，青椒少许 |
【制作步骤】
 | 1.切片 |
 | 2.切块 |
 | 3.切块 |
 | 4.切块 |
 | 5.切小段 |
 | 6.烧热油花椒粉葱花爆锅 |
 | 7.加汤后放入肉片、土豆、青椒、茄子 |
 | 8.炖煮8分钟 |
 | 9.加盐、鸡精调味 |
 | 10.出勺 |
【茄子炖土豆做法小贴士】
| 小贴士炒后炖的肉不松软 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【茄子炖土豆做法小贴士】
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